Wolfgang MaitzBij Maitz is sinds kort de 3e generatie aan het bewind. De jonge Wolfgang is 32 jaar oud, inmiddels alweer een aantal jaren academisch geschoold in de Vinologie. Zijn grootvader had nog een gemengd bedrijf met koeien en fruit. Inmiddels ruim 8 hectare druiven op veelal heel goede wijnbergen op de grens (letterlijk) van Slovenië. Zijn zus runt het gasthof (12 kamers) en ‘s-avonds na 9 uur neemt hij de gasten mee op een ontdekkingsproeverij uit de kelder: rariteiten uit de hele wereld. Ons assortiment Sämling 88 Maitz 2013 De “kleine Sauvignon” van Maitz geeft een heel fruitige wijn met onmiskenbaar courgette en bes in de neus. Licht, fris en toegankelijk. Kort in de afdronk, een mooi aperitief.
Morillon Maitz 2012 Heerlijk frisse geur, fruit in de smaak, elegantie en drinkplezier.
Sauvignon Blanc Maitz 2013 Heerlijk frisse geur, fruit in de smaak, elegantie en drinkplezier.
Sauvignon blanc Schusterberg 2010 24 maanden houtrijping geven de wijnen van de Schusterberg voldoende ruggengraat om lang te kunnen rijpen maar desgewenst ook snel te kunnen drinken. Spannende wijn waarin de fruittonen en houttonen prachtig versmelten. Prima aan tafel.
Roter M 2007 (rood) Gemaakt van 70 % Zweigelt, 20% Wildbacher en 10% andere soorten. 24 Maanden nieuw hout maakt de wijn zacht en smedig. Zeer drinkbaar en fijn. Elegant. Deze wijnen zijn lang te houden.
|
2013 Weisburgunder fris, elegant en mineralisch. Op dronk"2014-2016 Per doos : 55 eurp 
|