Piero Busso

De wijngaarden van Societé Agricola Piero Busso liggen vlak buiten het dorpje Neive, ten oosten van Barbaresco.Piero Busso is een echt familiebedrijf waar het hele gezin samenwerkt aan de productie van stijlvolle, elegante en fruitige wijnen. Sinds Piero jr. zijn master in wijn heeft gehaald is er hier veel ten goede gekomen in de wijnbereiding. Het toonaagevende vakblad Weinwelt verkoos de Barbaresco van de wijngaard (cru) Mondino tot de beste Barbaresco van 2008. Busso heeft 7 hectare aan wijngaarden maar wel allemaal grote namen waarbij de San Stefaneto (Stunet in dialect) de beroemste is. Barbaresco van deze cru geeft wijnen met de kracht van een Barolo.

Ons assortiment:

Barbaresco St Stunet 2009
Onbetwist de krachtigste Barbaresco uit de streek. Diepgang, veel tannines en kracht maar toch ook heel wat fruit, bloemen en aardse smaken. Salmiak bitterje. Bij deze wijn hoort een prachtig vleesgerecht, de beroemde Piemontese Stracotta: runderlende in barolosaus. Op dronk van 2018 tot 2030 en later.
Classificatie Denominazione di Origine Controllata
Druif 100% Nebbiolo (rood)
Alcohol 14%
Prijs € 35,- per fles

Barbaresco Mondino 2010
Elegantie en verfijning kenmerken deze Barbaresco. Als relatief jong te drinken, veel fruit en een zachte afdronk. Op dronk van 2013 tot 2020.
Classificatie Denominazione di Origine Controllata
Druif 100% Nebbiolo (rood)
Alcohol 14%
Prijs € 20,- per fles

Barbera d’Alba 2011 (Vigna Majano)
Mischien wel de meest verfijnde Barbera uit de hele streek. Veel fruit maar door de goede struktuur met veel zuren gaan eenvoudigewijn. Een Barbera met stijl en verfijning die ook best een paar jaar bewaard kan worden voordat hij zijn zachte charmes weergeeft. Op dronk van eind 2013 tot 2020.
Classificatie Denominazione di Origine Controllata
Druif 100% Barbera (rood)
Alcohol 14%
Prijs € 11,- per fles

 
 
Roero Arneis 2012 (wit)
De Arneis is een aromaitsche druivensoort: bloemen, kalk, aards.
De jaargang 2012 is de laatste jaargang bij Busso: de stokken worden te oud.
De wijn is perfect aan tafel bij pasta met pesto!
Per fles 9 euro.
Op dronk: nu tot 2015

Bianco dell Langhe 2012 (wit)
cuvee van 50% sauvignon blanc en 50% chardonay. Houtgerijpt
Ondanks de uitheemse druiven een typisch Piemontese wijn: bitters, zuren en structuur.
Wint vaak prijzen vanwege zijn authentieke herkomst.
Wijn voor aan tafel.
Per fles 11 euro
Op dronk: nu- 2016